Influence de l'agglomération et du stockage des aliments composés sur leur teneur en Canthaxanthine : conséquences sur la digestibilité et la fixation de ce pigment chez la Truite Arc-en-ciel
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Document Information
| Document Title | Influence de l'agglomération et du stockage des aliments composés sur leur teneur en Canthaxanthine : conséquences sur la digestibilité et la fixation de ce pigment chez la Truite Arc-en-ciel |
|---|---|
| Author / Organization | G. Choubert, P. Luquet, R. Cescosse, Y. Hontang, R. Lannebere |
| Subject & Discipline | Multidisciplinary Academic Open Research |
| Categories | Science & Mathematics |
| Publication Year | 1979 |
| License / Rights | Open Access / Creative Commons |
| Resource Verification | Listed PDF (Verification Pending) |
| Original Host Website |
HAL Open Science
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|
| File Format | application/pdf (Portable Document Format) |
| Language | EN |
| Catalog ID | DOC-88277 |
| Original Source Link | Visit Source Page on hal.science » |