Impact des sources des oligo-éléments sur l'efficience de la conduite alimentaire chez les porcelets sevrés

Overview & Synopsis

Les programmes d'alimentation des porcelets en post-sevrage nécessitent une attention particulière concernant la sélection des ingrédients et des composants fonctionnels pour maximiser les performances de croissance et maintenir la santé des animaux. Les chélates de Zn, Cu et Mn dont le métal est lié à l’hydroxy analogue de la méthionine (CHAM) sont une source d'oligo-éléments hautement disponibles qui sont capables d’améliorer les performances de croissance des porcelets en post-sevrage (Barea et al., 2023 ; Perić et al., 2023). De plus, il a été démontré que le CHAM réduisait l'inflammation tout en améliorant le gain chez les porcelets sevrés exposés à E. coli (Acosta et al., 2023). Les avantages attribués aux oligo-éléments CHAM comprennent : (1) l'absence de cations métalliques libres, empêchant la détérioration des aliments due à la formation de radicaux libres ; (2) la protection des minéraux contre les interactions avec les phytates, les oxalates et l'antagonisme avec d'autres minéraux ; et (3) la réduction de l'excrétion de minéraux dans l'environnement (Predieri et al., 2021). Le but de cette étude était d’étudier les effets des chélates de Zn, Cu et Mn sur les performances de croissance des porcelets en post-sevrage.