Les représentations des élèves de cycle 3 sur la chaine de production alimentaire et son impact sur l'environnement dans le cadre de l’Éducation au Développement Durable

Overview & Synopsis

L’étude des représentations des élèves permet de comprendre qu’elles peuvent être un obstacle à l’apprentissage. Les faire émerger, dans n’importe quel domaine, donne une vision globale des bases des élèves et constitue un point d’appui essentiel à la pratique des enseignants. Dans cette recherche, nous souhaitons recueillir les représentations qu’ont les élèves de cycle 3 sur la chaine de production des aliments ainsi que son impact sur l’environnement. En effet, l’alimentation concerne chaque individu et participe grandement au changement climatique. Pour obtenir ces données, nous avons proposé des temps d’expression individuel et collectif, sollicitant l’oral et l’écrit. Ainsi, les résultats obtenus nous permettent d’identifier et de comprendre les potentiels obstacles à l’Éducation au Développement Durable. Ils nous montrent néanmoins la nécessité d’éduquer davantage ces futurs citoyens aux problématiques environnementales et faire émerger en eux une conscience écologique et citoyenne.