Influence de la concentration de la solution nutritive sur la croissance et la nutrition minérale de la tomate

Overview & Synopsis

L’influence de deux concentrations de solution nutritive a été étudiée sur la croissance et la nutrition minérale de la tomate en culture hydroponique sous serre au stade début floraison. La force ionique de la solution nutritive la plus concentrée était de 20.00 meq L–1 (SNC), valeur proche de celle qui est habituellement utilisée pour la culture de la tomate ; celle de la solution diluée (SND) était de 3.25 meq L–1. Pendant les deux semaines de l’expérimentation, la concentration du milieu nutritif n’a pas eu d’effet sur la croissance et le développement des tomates. La solution nutritive concentrée a induit une consommation de luxe en macroéléments (calcium, magnésium, soufre et phosphore) et un antagonisme entre les ions divalents (Ca-Mg) et le potassium. La solution nutritive diluée a limité la précipitation de sels dans le milieu, à la surface et dans les racines ; elle a amélioré l’efficience de l’eau consommée et la nutrition en microéléments des feuilles (Fe, Mn, Cu, Zn). Pour la culture hors sol de la tomate, il semble donc préférable d’utiliser des solutions nutritives plus diluées que celles qui sont habituellement utilisées. Cette pratique permettrait de diminuer les quantités d’éléments minéraux utilisées et surtout limiterait l’impact des effluents de solutions nutritives non recyclées sur l’environnement. Par contre, pour éviter tout risque de facteur limitant nutritionnel, il serait indispensable de contrôler régulièrement le niveau des concentrations en éléments minéraux dans la solution nutritive.