La criticité des activités : comment gérer les risques sur les activités du référentiel d'urbanisation des Métiers Auchan ?

Overview & Synopsis

Dans la démarche d'urbanisation des Métiers, nous sommes amenés à évaluer les activités du référentiel. Cela vise à définir les activités jugées critiques pour l'entreprise dès lors qu'elles ne peuvent plus être assurées (totalement ou partiellement). L'objet de ce mémoire est de relater théoriquement et opérationnellement les différentes étapes qui ont permis d'aboutir à la méthodologie de gestion des risques des activités du référentiel d'Auchan. Dans un premier temps, cette étude expose l'analyse de la démarche d'urbanisation des métiers. Pour permettre, dans un second temps, de d'établir une méthodologie de gestion des risques sur les activités du référentiel. Dans un dernier temps, une capitalisation est nécessaire pour montrer l'atteinte des objectifs fixés.