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Des plantes alimentaires aquatiques
Michel Pitrat

Des plantes alimentaires aquatiques

Author / Organization:
Science & Mathematics Published 2013 Verification Pending

Overview & Synopsis

L’homme ne consomme que très peu de plantes poussant en permanence dans l’eau. Celles que l’on considère comme plantes aquatiques sont la plupart du temps des végétaux poussant en milieux humides, voire très humides, comme le riz ou le cresson. Si leur multiplication est aisée, il faut veiller à leur état sanitaire face au risque de transmission de maladies à l’homme.

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Document Information

Document Title Des plantes alimentaires aquatiques
Author / Organization Michel Pitrat
Subject & Discipline Multidisciplinary Academic Open Research
Categories Science & Mathematics
Publication Year 2013
License / Rights Open Access / Creative Commons
Resource Verification Listed PDF (Verification Pending)
Original Host Website HAL Open Science (hal.science)
File Format application/pdf (Portable Document Format)
Language EN
Catalog ID DOC-151155
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