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Élodie Gamin

Public reference bibliography and cataloged PDF materials authored or published by Élodie Gamin.

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Étude des leviers d'optimisation de la performance de l'activité maraîchage diversifié au sein d'une exploitation commercialisant à travers un magasin de producteur

Year: 2015 • Source: hal.science • Listed PDF

Face à l’émergence croissante de magasins de producteur en France, un projet Casdar a vu le jour dans le but d’étudier les clés de leur réussite et leurs impacts territoriaux, le projet MagPro. Ce mémoire porte sur l’étu...