Análisis de interacciones cliente-sistema en procesos de comercio gastronómico en la ciudad de Pamplona empleando una ICC
Luz Angela Moreno Cueva, Cesar Augusto Peña Cortes, Jarol Derley Ramon Valencia • Prospectiva
(2026)
En este artículo se presenta un estudio piloto para la selección de un método en la toma de pedidos de un restaurante de comidas rápidas en la ciudad de Pamplona. Se realizó un diseño experimental para comparar los indicadores de desempeño ...
DOAJ
Open Access (DOAJ)
DOI:
10.15665/rvgt9394