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Este informe, Receta para un planeta habitable: Cómo alcanzar cero emisiones netas en el sistema agroalimentario, constituye el primer marco estratégico mundial para mitigar la contribución del sistema agroalimentario al cambio climático. En él se identifican soluciones que limitan las emisiones de GEI agroalimentarias a cero neto de manera eficaz en función de los costos, al tiempo que mantienen la seguridad alimentaria mundial, aumentan la resiliencia climática y garantizan una transición justa para los grupos vulnerables. Asimismo, se definen las áreas de mitigación con mayor potencial de reducir las emisiones del sistema agroalimentario para cada categoría de ingresos de los países según el Banco Mundial (ingreso alto, mediano y bajo). La lógica es que, centrándose en las mayores fuentes de emisiones y en las opciones de mitigación más eficaces en función de los costos, los países podrán disminuir o evitar de la forma más rápida y económica que los GEI agroalimentarios lleguen a la atmósfera. Esto no significa que estas soluciones sean mutuamente excluyentes: lo ideal sería que todos los países aplicaran todas las opciones de mitigación eficaces en función de los costos de forma inmediata y simultánea. Se trata simplemente de reconocer que los países tienen diferentes oportunidades para combatir el cambio climático a través del sistema agroalimentario. En el informe también se señala un camino capaz de fortalecer el entorno propicio para la transformación del sistema agroalimentario hacia un modelo de cero emisiones netas a través de las seis “I”: inversiones, incentivos, información, innovación, instituciones e inclusión. Los esfuerzos de colaboración entre Gobiernos, empresas, ciudadanos y organizaciones y marcos internacionales para fortalecer este entorno darán al mundo la mejor oportunidad de cumplir los objetivos de emisiones del Acuerdo de París
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Le système agroalimentaire mondial a été largement négligé dans la lutte contre le changement climatique. Pourtant, les émissions de gaz à effet de serre du système agroalimentaire sont si importantes qu’elles pourraient à elles seules faire manquer à la planète l’objectif de maintenir les températures moyennes mondiales au-dessus de 1,5 centigrade par rapport aux niveaux préindustriels. Pour atteindre cet objectif, les émissions de gaz à effet de serre du secteur agroalimentaire doivent être réduites à zéro d’ici 2050. Ce rapport offre le premier cadre stratégique mondial complet pour atténuer les contributions du système agroalimentaire au changement climatique, détaillant des mesures abordables et facilement disponibles qui peuvent réduire de près d’un tiers les émissions mondiales de réchauffement de la planète tout en assurant la sécurité alimentaire mondiale. Ces actions, qui sont nécessaires de toute urgence, offrent trois avantages supplémentaires : améliorer la fiabilité de l’approvisionnement alimentaire, renforcer la résilience du système alimentaire mondial face au changement climatique et protéger les populations vulnérables. Ce guide pratique décrit les actions mondiales et les mesures spécifiques que les pays de tous les niveaux de revenu peuvent prendre dès maintenant, en se concentrant sur six domaines clés : les investissements, les incitations, l’information, l’innovation, les institutions et l’inclusion. Appelant à la collaboration entre les gouvernements, les entreprises, les citoyens et les organisations internationales, il trace la voie à suivre pour faire de l’agroalimentaire un contributeur important à la lutte contre le changement climatique et à la guérison de la planète.