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Sébastien Arrii, Mouette Barboff, Elisabeth de Pablo, Valérie Legrand, Camille Bonnemazou

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Le fournil.

Year: 2008 • Source: hal.science • External Catalog

Mouette BARBOFF, docteur en ethnologie de l'EHESS - Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales de Paris, et Présidente de l'association "L'Europe, Civilisation du Pain", nous entraîne ici à la découverte d'une minoteri...