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Benoit B. Dedieu, G. Serviere, Christophe Jestin

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L'étude du travail en exploitation d'élevage : proposition de méthode et premiers résultats sur les systèmes mixtes vaches laitières et brebis en Margeride

Year: 1992 • Source: hal.science • Listed PDF

Les exploitations associant vaches laitières et brebis viande en Margeride (Massif Central) sont considérées comme très contraignantes en travail. La méthode utilisée pour décrire le travail consiste à identifier, à part...